选择学习的技术应该根据个人的兴趣、市场需求以及长期的职业规划来决定。以下是一些建议可以考虑：
厨师技术：
民以食为天，学习厨艺可以创业，也可以作为美食达人拍摄短视频分享，具有较好的市场前景和可行性。
理发技术：
理发是每个人都需要的服务，市场需求大，且可以创业开设自己的理发店。
汽车维修技术：
随着汽车普及和技术的更新，汽车维修技术人才的需求也在增加，特别是在电动汽车领域。
影视后期制作技术：
随着第三产业和娱乐产业的发展，影视后期制作技术的需求也在增长，具有较大的市场潜力。
服装制版技术：
服装制版是服装行业的关键工种，专业性较强，随着经验的积累，工资也会较高。
编程技能：
编程技能在现代社会越来越受欢迎，可以应用于多个领域，如Web开发、移动应用开发或数据分析，具有较好的副业和创业机会。
设计技能：
平面设计、UI设计或3D设计等技能在当前设计行业非常热门，可以为企业或个人提供设计服务，并通过设计平台出售作品。
写作技能：
写作技能可以应用于多个领域，如为企业撰写文案、博客文章或新闻稿，也可以自己开设博客或公众号，通过广告或付费内容赚钱。
视频制作技能：
短视频平台的兴起使得视频制作技能变得尤为重要，可以为企业制作宣传片、教程视频或动画，也可以在平台上发布自己的作品。
宠物治疗技术：
随着宠物数量的增加，宠物治疗技术的需求也在增长，这是一个相对冷门但具有潜力的领域。
美甲刺青技术：
美甲刺青是美容行业的一部分，市场需求较大，尤其是微整形和纹身刺青。
投资学：
如果你对金融投资感兴趣，投资学专业是一个值得考虑的选择，就业方向包括商业银行、证券公司、期货公司、保险公司等。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和长期职业规划，选择最合适的技术进行学习。如果你需要更多的指导或建议，可以进一步咨询相关领域的专业人士。