在广州，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下几种技术进行学习：
互联网技术：
包括UI设计、用户体验设计、Web前端开发、软件测试、大数据分析、网络运维等。这些技术在互联网行业中需求量大，薪资水平较高，且行业发展趋势良好。
游戏设计与开发：
随着电竞游戏的兴起，游戏行业提供了广阔的就业前景和较高的薪资。学习游戏设计相关技能，如游戏美术、游戏策划、程序开发等，可以进入游戏公司工作。
影视后期制作：
影视行业高速发展，短视频行业爆发，对影视后期制作人才需求量大。学习影视后期制作技术，如剪辑、特效制作、音频处理等，可以在影视制作公司或相关行业找到工作。
人工智能与大数据：
人工智能和大数据是当前热门领域，学习相关技术如机器学习、深度学习、数据分析、数据挖掘等，可以在广州找到更多的就业机会。
云计算与物联网：
云计算和物联网是未来发展趋势，学习相关技术如云平台开发、云安全、物联网平台开发、传感器技术等，可以在广州找到良好的就业前景。
电子商务技术：
随着电子商务的快速发展，学习电子商务技术，如网站开发、网络营销、数据分析等，将有很好的就业前景。
汽车维修与新能源技术：
汽车维修技术发展空间大，利润高，就业率高。新能源汽车运用与维修技术也是一个新兴领域，市场需求大，适合想自己创业的年轻人。
计算机网络应用：
学习计算机网络应用技术，如网络工程师、系统管理员、技术支持工程师等，可以在网络管理、信息安全等领域发展。
机电一体化技术：
结合机械工程与电子技术，培养设计、制造、维修机电设备的专业人才，适合在制造业升级中寻找工作机会。
会计专业：
随着经济的发展，会计专业人才需求量大，适合想从事财务工作的学生。
装修专业：
装修行业稳定，且有一定的市场需求，适合喜欢设计和手工操作的学生。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术进行学习。建议学生选择与自己兴趣和长期职业规划相符的专业，以便在未来的职业发展中取得更好的成绩。