29岁创业时，选择技术需要考虑多个因素，包括市场需求、技能的可学习性、就业前景以及创业门槛等。以下是一些建议的技术方向：
电子商务
技能：掌握电子商务技能，包括开设网店、产品推广、社交媒体营销等。
优势：互联网行业蓬勃发展，电子商务市场巨大，创业门槛相对较低。
建议：可以学习网络营销、搜索引擎优化（SEO）、内容营销等技能，快速进入市场。
数字营销
技能：学习数字营销技能，包括搜索引擎优化（SEO）、社交媒体营销、内容营销等。
优势：数字营销在当今数字时代非常受欢迎，技能需求量大，应用广泛。
建议：可以通过在线课程、培训机构等途径学习相关技能，快速提升自己的数字营销能力。
人工智能
技能：学习人工智能技术，包括机器学习、深度学习、自然语言处理等。
优势：人工智能发展迅速，应用前景广阔，就业前景好。
建议：需要一定的专业背景，可以通过大学课程、在线课程等方式学习。
汽车修理与美容
技能：学习汽车修理、美容、快修快保等技术。
优势：汽车保有量不断增加，维修和保养市场需求大，创业门槛相对较低。
建议：可以选择到专业的汽修学校学习，或者通过实践积累经验，逐步开展自己的业务。
厨师技术
技能：学习厨艺，包括烹饪、糕点制作、餐饮管理等。
优势：民以食为天，饮食需求永恒，创业门槛相对较低。
建议：可以通过烹饪学校、培训班等途径学习厨艺，开设自己的外卖店或美食达人。
视频营销
技能：学习视频拍摄、剪辑、制作等技术。
优势：视频内容在当今社交媒体时代非常受欢迎，应用广泛。
建议：可以通过观看教程、参加培训课程等方式学习视频营销技能，然后通过平台发布自己的视频内容。
理发师与整形美容
技能：学习理发、整形美容、微整形等技术。
优势：这些技术市场需求稳定，创业门槛相对较低。
建议：可以通过专业的美容美发学校学习相关技术，然后开设自己的理发店或美容工作室。
选择适合自己的技术方向时，建议综合考虑自己的兴趣、专业背景以及市场需求，选择一个有发展前景且自己能够快速掌握的技能。同时，创业不仅仅是技能的学习，还需要有市场洞察力、创新能力和良好的执行力。