对于一个26岁的男孩来说，选择学习的技术应该考虑个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展前景。以下是一些建议：
Web开发：
Web开发是一种非常有前途的技术，因为很多公司都需要网站来展示信息、销售产品等。
移动应用开发：
移动应用开发的领域也非常广泛，不仅包括iOS平台，还有Android平台、华为等。
人工智能和机器学习：
人工智能和机器学习是现在的热门技术，尤其是对于对数据分析和智能化开发感兴趣的人来说。
区块链：
区块链技术的发展非常迅速，尤其是对金融、电子商务、游戏等领域感兴趣的人来说。
视觉特效和动画：
对于对创意和视觉效果富有想象力的人来说，学习视觉特效和动画可以提高个人技能和创意水平，从事相关职业可能有很高的收入。
软件开发技术：
互联网行业对软件开发人才的需求巨大，且对学历和出身的限制较小。
UI/UX设计：
随着互联网和移动设备的普及，对优秀UI/UX设计师的需求不断增长。
网络技术：
网络技术岗位分工细致，人才需求量大，薪资待遇优越。
汽车技术：
汽车维修行业人才需求量大，且可以发展为高端技术人才，如发动机设计、机电一体化等。汽车美容也是一个适合创业的市场。
设计与创意：
广告设计、建筑艺术设计、动漫设计等方向门槛相对较低，但需要一定的审美能力。
厨艺：
餐饮行业飞速发展，厨师薪资整体上升，成为高薪蓝领职业之一。
电气自动化技术：
培养能熟练掌握电气工程、自动化控制及生产与管理等方面的知识和技能，从事相关工作的技术人员。
根据以上建议，建议该男孩根据自己的兴趣和职业规划，选择其中一个或几个领域进行深入学习。如果对技术学习和创业都有兴趣，可以考虑结合多个领域，如同时学习Web开发和移动应用开发，或者同时学习人工智能和区块链技术。此外，如果希望有更好的职业发展前景和较高的薪资待遇，可以考虑学习软件开发技术或网络技术。