对于“傻子学个什么技术好”这个问题，以下是一些建议：
厨师
厨师是一个技术性较强且需求稳定的职业，特别是川菜等热门菜系。
烹饪技术可以通过正规的基本功训练和丰富的实践经验积累来掌握，适合动手能力强的人。
砌墙、搬运、清洁
这类工作主要依赖体力，不需要太高的技术含量，但需要踏实肯干的精神。
这些工作适合那些学技术较慢但愿意付出努力的人。
电焊技术
电焊需要一定的操作技能，但通过勤奋练习，可以掌握基础操作。
这个行业适合那些愿意吃苦并愿意不断学习的人。
医学检验类技术
医学检验工作主要依赖耐心和专注力，适合内向且细心的人。
这个领域虽然技术性较强，但不需要过高的智力水平。
美发师
美发看似简单，但实际上需要大量的实践和经验积累。
这个职业适合那些愿意投入时间和精力去学习和实践的人。
建筑搬运
这个行业需要一定的体力和耐力，适合那些愿意从事体力劳动的人。
快递行业
快递行业需要较强的体力和耐力，适合那些愿意付出努力的人。
建议
选择兴趣：最重要的是选择你感兴趣的技术或职业，因为兴趣是最好的老师。
脚踏实地：无论选择什么技术，都需要付出时间和努力去学习和实践。
选择行业：考虑行业的需求和稳定性，选择一个有前景且适合自己的行业。
希望这些建议对你有所帮助。