紫菜养殖技术要点主要包括以下几个方面：
养殖条件
水温：适宜的水温范围为15-25摄氏度。
盐度：盐度在20-35‰之间。
光照：阳光充足的海域有利于紫菜的生长。
水质：水质清洁、无污染，富含氮、磷、钾等营养物质。
底质：底质以沙泥底为佳，便于紫菜附着生长。
养殖技术
育苗：通常采用半人工或半自然的方式进行，选择优质紫菜种子进行培育，控制培养密度和培育时间。
养殖：包括支柱式养殖、丰浮式养殖和全浮式养殖三种方式。养殖过程中需要定期更换养殖水，保持水质清洁，控制养殖密度，避免紫菜过度生长。
采收：注意采收的时机和方法，避免对紫菜造成损伤。
养殖管理
环境监测与调控：定期监测养殖环境，包括水温、盐度、光照、水质等，并进行相应调控。
生长情况观察与记录：观察紫菜的生长情况，记录相关数据，及时发现和解决问题。
养殖设施维护：定期对养殖设施进行维护和保养，确保其正常运行。
其他注意事项
选址：选择潮流畅通、稍有风浪、位于小潮高潮线下的海区养殖，底质以沙泥底为佳，水质要求含氮、磷较多。
养殖器材设置：网帘采用丝维尼纶和30丝力土胶丝混纺成六股小绳子编织，新网帘需浸泡15天并换水3-5次。
适时放养：一般在九月底或十月初，气温和水温适宜时进行放养。
幼苗管理：小苗期需提高出苗率，防止掉苗，保持网片无杂藻、无污泥附着。
除害：注意防治植物性藻类和动物性敌害，及时清除杂藻和敌害，保证紫菜健康生长。
通过以上技术要点，可以有效地进行紫菜养殖，提高产量和品质。