产品技术专业涉及的学习内容相当广泛，主要包括以下几个方面：
表达和沟通：
学习如何准确表达设计想法和概念，包括绘制草图、创造效果图、使用CAD软件和创建动画等技能。
市场调研：
了解市场需求和竞争环境，进行市场调研、分析消费者行为和趋势，以指导设计决策。
创意思维：
培养创造力和创新思维，学习发现问题、提出解决方案并将其转化为具体的产品设计，包括头脑风暴和设计思维工具的使用。
技术知识：
熟悉各种设计软件和材料，掌握3D建模和打印等技术。
用户体验：
学习如何进行用户研究、设计用户界面和交互，以及评估和改进产品的可用性和用户满意度。
可持续发展：
将可持续发展原则融入产品设计，包括节能、环境友好和社会责任等方面。
针对智能产品开发与应用专业，以下是一些具体课程：
电子技术基础：
学习电子技术的理论基础和应用。
单片机技术应用：
掌握单片机的原理和应用，进行嵌入式系统的开发。
C语言程序设计：
学习C语言编程语言，用于智能产品开发中的软件设计。
面向对象程序设计（Java）：
学习面向对象的程序设计方法，使用Java语言进行软件开发。
Android项目开发：
开发Android应用程序，适用于智能设备的开发。
嵌入式系统原理与应用：
深入了解嵌入式系统的原理和应用，进行智能设备的开发。
智能家电产品设计：
学习智能家电产品的设计和开发。
此外，智能产品开发与应用专业还培养掌握智能电子产品的软硬件设计、调试、维护技能，具有计算机应用、计算机系统维护能力，以及良好品德、健康心理和职业素养的高技能应用性人才。
根据以上信息，如果你对智能产品开发与应用感兴趣，建议学习电子技术基础、单片机技术应用、C语言程序设计、面向对象程序设计（Java）、Android项目开发、嵌入式系统原理与应用和智能家电产品设计等课程。这些课程将帮助你掌握智能电子产品的设计和开发技能，适应生产、经营、管理和服务第一线的高技能应用性人才的需求。