养殖野生泥鳅需要掌握以下技术：
养殖场地选择
选择水源充足、水质清新、无污染、排灌方便的池塘或河流进行养殖。
养殖场地应具备良好的通风和光照条件，以便为泥鳅提供适宜的生长环境。
池塘建设
根据地形、水源和养殖规模进行合理规划，池塘面积一般控制在5-10亩，池塘深度在1.5-2米之间。
池塘底部应铺设一层泥沙，以便为泥鳅提供栖息和觅食的场所。
池塘周围应设置防逃设施，防止泥鳅逃逸。
苗种选择
选择健康、生长快、适应性强的泥鳅苗种，体型健壮、体表光滑、无病虫害。
注意苗种的来源，确保购买到优质的泥鳅苗种。
饲养管理
饲料选择：泥鳅是杂食性鱼类，可选择配合饲料、水生植物、小型动物等为食。注意饲料的营养均衡和口感适口性。
投喂方法：遵循“定时、定量、定点”的原则，每天定时投喂2-3次，投喂量根据泥鳅的生长阶段和摄食情况进行调整。
水质管理：定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等，确保水质符合泥鳅的生长需求。定期更换池水，保持水质的清新和稳定。
疾病防治：定期检查泥鳅的生长情况，发现异常及时处理，预防疾病的发生。
其他技术要点
培育苗种：科学培育泥鳅苗，提高成活率。孵化池应大于20平方米，孵化出苗3天后不急于分塘，采取原池培育壮苗下塘，期间投喂适量的蛋黄，培育1周后鳅苗长到1厘米左右再分塘。放苗前要用生石灰或漂白粉彻底清塘，待1周后水体毒性完全消失后，方可放苗。
分塘转运：设计合理养殖密度，方便成鱼的喂养和管理。泥鳅苗在转入重新培育优良水质的鱼塘后，会出现新一轮生长高峰期。
隐蔽物设置：在饲养池中放入适量的水草，漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，同时可以净化水质，改善饲养池内整个生态环境。
进出水口分离：避免残留的污水影响水质，确保水质清洁。
温度控制：泥鳅适宜生长的水温为15-30度之间，夏天要注意遮阳，冬天要加深水位或使用加热设备。
通过以上技术的应用，可以有效提高泥鳅的养殖效益和成活率，降低疾病发生率，从而实现泥鳅养殖的成功。