在德州学习技术，有以下几个不错的选择：
德州卫生学校
专业：护理、助产、药剂、口腔修复工艺、医学检验等。
特点：国家级重点中专学校，学习期满颁发教育部门验印、全国承认学历的中专毕业证书。
德州跃华职业学校
专业：电子应用技术、机电一体化、计算机、财会统计、幼儿师范等。
特点：鲁西北地区规模大、质量好、社会信誉高的学校，毕业后颁发国家承认学历的中专毕业证书以及劳动部门认定的职业技术等级证书。
德州普利森技工学校
专业：数控技术、机电一体化等。
特点：毕业后颁发国家承认的高、中级职业资格证书和毕业证书，学生全部安排在山东普利森集团或定向委培单位就业。
德州走四方高级技工学校
专业：电气自动化、通信与电气技术、建筑工程施工、数控技术等。
特点：学员全部推荐工作，就业后月收入3000元—15000元，如兑现不了，退还全部学费并赔偿经济损失5000元，学生入学即与学校签订《培训就业协议书》。
德州应用技术学校
专业：计算机全能/电子商务、高铁定向培养班等。
特点：培养计算机行业高素质、高技能的综合型人才，以及铁路行业的应用型人才，毕业后有明确的就业方向。
德州焊培学校
专业：焊工培训。
特点：采用理论与实践相结合的教学方法，实践占90%以上，购置了十几台大型多功能焊机，实训时间不限制，保证学会。
德州职业技术学院
专业：汽车运用与维修技术、机电一体化技术、光伏发电技术与应用、粮食工程技术、会计、数控技术、物流管理等。
特点：王牌专业包括汽车运用与维修技术、机电一体化技术等，这些专业在山东省乃至全国都具有一定的示范和引领作用。
德州科技职业学院
专业：汽车制造与装配技术、生物技术及应用、会计电算化、计算机应用（软件方向）、食品生物技术等。
特点：王牌专业包括汽车制造与装配技术、生物技术及应用等，这些专业在山东省乃至全国都具有一定的示范和引领作用。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。如果对计算机技术、高铁服务、焊接技术等领域感兴趣，德州应用技术学校和德州焊培学校是不错的选择。如果希望进入医疗或护理行业，德州卫生学校是一个很好的选择。对于希望学习机电一体化、数控技术等工科专业的学生，德州普利森技工学校、德州走四方高级技工学校以及德州职业技术学院和德州科技职业学院都是优秀的教育机构。