对于20多岁的男性来说，选择学习的技术或专业应该结合个人兴趣、市场需求以及未来的职业规划。以下是一些建议：
计算机互联网相关专业
计算机科学与技术：提供广泛的职业机会，包括科学研究、教育、开发和应用。
IT技术：如编程、大数据、云计算、人工智能等，当前及未来需求旺盛。
软件工程：涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具等，应用广泛。
电子信息工程：作为信息产业的重要基础，涉及通信、电子设备和系统的设计与制造。
技术性手艺
汽修技术：随着汽车行业的发展，汽车维修行业需求量大，薪资水平相对较高。
电焊技术：在制造业和建筑业等多个领域有广泛应用，需求持续增长。
木工手艺：传统而实用，包括木材加工、家具制作等，市场需求在增加。
服务性手艺
烹饪技术：餐饮业是一个永不过时的行业，学习烹饪技术可以满足味蕾需求，并为就业或创业提供更多选择。
化妆技术：化妆技术不再仅仅是女性的专属领域，越来越多的男性也开始重视个人形象和化妆技能。
美容技术：虽然美容行业普遍以女性为主，但男性美容市场正在快速增长。
咖啡技术：咖啡文化在全球范围内都得到了广泛的认可和喜爱。
专业发展
编程技术：编程技术是当前非常热门，适用于Web开发、移动应用开发、人工智能、数据科学等领域。
数字营销技术：利用数字技术和在线媒体进行营销活动，提高营销策划、销售分析、社交媒体管理能力。
游戏开发技术：游戏开发需要编程、设计、数学、物理、艺术等方面的知识，适合有兴趣和一定基础的年轻人。
其他建议
3D建模技术：适合对视觉艺术有兴趣的男生，应用于游戏、电影、动画等领域。
机电类专业：与大型机械打交道，就业前景好，掌握技术后容易找到工作。
机械专业：包括机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程等，适合对机械感兴趣的男生。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术或专业进行学习。无论是计算机互联网、技术性手艺、服务性手艺还是专业发展，只要你能找到自己热爱且具备市场需求的领域，都有可能实现职业上的成功。