选择学习的技术应该根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求等因素来决定。以下是一些当前市场上需求较大且前景较好的技术：
汽修技术：
随着汽车保有量的增加，汽修行业的需求持续增长。学习汽修技术不仅就业前景好，而且收入也相对较高。可以选择在专业的汽修学校学习，或者通过在汽车修理厂实习来积累经验。
厨师技术：
餐饮业一直是一个稳定的行业，学习厨师技术可以从事餐饮业的工作，甚至自己开店。可以先在别人的饭店工作，积累经验后再自立门户。
理发技术：
理发是每个人都需要的服务，学习理发技术后，可以自己开店。选择好的地理位置，开一家理发店也是一个不错的创业选择。
奶茶制作技术：
随着生活水平的提高，奶茶等饮品的需求也在增加。学习制作奶茶技术，可以在大学附近或繁华街道开设奶茶店。
计算机技术：
包括编程、UI设计、短视频制作等。这些技术在各行各业都有广泛的应用，且薪资水平较高。特别是UI设计和短视频制作，随着5G技术的普及，市场需求更大。
养殖技术：
随着人们对健康食品的需求增加，养殖技术也是一个有前景的领域。可以选择学习家禽、家畜或特种养殖等。
吊车技术：
吊车技术在建筑、物流等领域有广泛应用，学习吊车技术可以从事高薪的吊装工作。
电焊技术：
电焊技术在制造业中非常重要，学习电焊技术可以从事工厂的焊接工作，收入也相对较高，但需要注意安全防护。
新能源汽修技术：
随着新能源汽车的普及，新能源汽修技术成为一个新兴且需求较大的领域。
智慧物流技术：
智能物流是未来物流行业的发展趋势，学习相关技术可以从事物流自动化、信息化、网络化的工作。
美甲刺青技术：
随着人们审美水平的提高，美甲刺青行业也在逐渐兴起，学习相关技术可以从事个人或美容店的工作。
水电工技术：
无论是家庭装修还是工装，水电工都是必不可少的工种。学习水电工技术可以通过学校或熟人介绍，跟着老师傅学习，然后自己单干。
空调维修技术：
随着空调的普及，空调维修也是一个有需求的技术，可以学习相关技术从事上门维修服务。
综合考虑以上信息，建议根据个人的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。如果对技术不太了解，可以先通过职业培训课程或实习来了解行业情况，再做出决定。