在广州选择学习的专业时，可以考虑以下几个方向，这些专业在广州有着较好的就业前景和发展潜力：
计算机科学与技术：
广州作为中国的经济中心之一，对IT人才的需求量大，毕业生可以在互联网公司、软件开发企业、系统集成商等众多领域找到工作机会。
人工智能：
广州政府积极推动人工智能产业发展，学习人工智能的学生可以参与到智能机器人、自动驾驶、语音识别、图像处理等领域的工作中，未来发展前景广阔。
大数据技术：
大数据技术是现代商业决策的重要工具。广州的企业越来越重视数据驱动的决策模式，因此，掌握大数据分析和处理能力的专业人才在就业市场上非常受欢迎。
软件工程：
软件工程专业培养的是软件开发、测试、维护等方面的人才。广州拥有众多的软件企业和互联网公司，为软件工程专业的学生提供了丰富的实习和就业机会。
电子商务：
广州作为华南地区的商贸中心，电子商务行业发展迅猛。学习电子商务的学生可以参与到电商平台运营、网络营销、数据分析等工作，职业发展空间大。
金融学：
广州是中国重要的金融中心之一，金融专业人才需求旺盛。学生毕业后可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作。
国际贸易：
广州是中国对外贸易的重要窗口，国际贸易专业适合有志于从事国际贸易和商务活动的人才。
市场营销：
广州商业发达，市场营销专业是经商不错的选择。这个专业主要看个人能力，学个技术稳定一点，适合喜欢市场营销和商务活动的人才。
旅游管理：
广州旅游业发展，旅游管理专业可培养旅游规划、服务、营销等能力。
护理学：
随着医疗行业的发展，护理学专业也是一个稳定且有社会需求的职业选择。
艺术设计：
广州的艺术氛围浓厚，拥有多所知名的艺术院校和设计学院，可以学习绘画、雕塑、摄影等艺术形式。
厨艺：
广州是著名的美食之都，学习厨艺可以找到高薪职业，特别是在特色餐饮行业。
汽修专业：
汽车维修发展空间大、利润高，学习汽修知识后，可以积累经验自己创业。
机电一体化技术：
结合了机械工程与电子技术，随着制造业升级，对这类人才的需求增加。
汽车维修与检测技术：
随着汽车保有量的增加，汽车维修与检测技术专业的学生毕业后可从事相关工作。
会计：
会计专业是传统优势专业，毕业生可从事财务会计、税务筹划等工作。
装修专业：
随着城市化进程，装修行业需求稳定增长。
美术专业：
如果你对设计感兴趣，学习美术和设计软件可以帮助你找到设计相关的工作。
游戏设计相关技能：
广州有许多游戏公司，学习游戏设计技能，如原画设计、3D模型制作等，有很好的就业前景。
汽车美容：
投资小，利润大，是创业的好项目。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择适合的专业进行学习。广州的经济发展多元化，提供了丰富的职业选择和发展机会。