机械雕刻技术学主要课程包括以下几个方面：
计算机编程语言
Python：Python是一种简洁、易学的编程语言，常用于机械雕刻编程中。学生需要学习Python的基本语法和编程概念，以便能够编写简单的雕刻程序。
C++、 Java：这些编程语言也常用于机械雕刻编程，学生需要掌握这些语言的基本原理和方法，以便理解机械设备的工作原理并控制设备完成雕刻任务。
数学基础
坐标系、 几何变换、 曲线、 曲面等：这些数学概念在机械雕刻中非常重要，学生需要学习这些知识以便能够描述和计算相关的数学问题。
线性代数、 微积分、 几何等：这些数学知识有助于学生理解和应用于机械雕刻编程中的问题。
机械工程知识
机械设备结构、 工作原理、 运动学：学生需要了解这些知识以便编写程序能够准确控制机械设备进行雕刻操作。
机械加工的基本原理和技术：了解这些知识可以帮助学生更好地进行编程设计，并了解机械设备的限制和性能。
CAD绘图软件
CAD（计算机辅助设计）：学习使用CAD软件可以帮助学生创建和编辑雕刻模型，并输出相关的图形文件。
ArtCAM、 RhinoCAM等：这些软件可以将设计图转化为G代码，生成机械雕刻机可读取的文件。
CAM软件
CAM（计算机辅助制造）：学习CAM软件可以将CAD模型转换为机械雕刻机可以理解的指令，包括切割路径、刀具路径和运动轨迹等。
刀具路径规划
G代码和M代码：学习G代码和M代码的基本语法和功能可以帮助学生理解和编写机械雕刻程序，以实现精确的雕刻效果。
实践和项目应用
实践和项目应用：通过实践和项目应用来提高技能，可以选择一些简单的雕刻项目来练习和应用所学的知识，逐步提高编程能力和创作水平。
总结起来，机械雕刻技术学的主要课程包括计算机编程语言（如Python、C++、Java）、数学基础（如坐标系、几何变换）、机械工程知识（如机械设备结构、工作原理）、CAD绘图软件（如ArtCAM、RhinoCAM）、CAM软件（如CAM软件）、刀具路径规划（如G代码和M代码）以及实践和项目应用。通过学习这些课程，学生可以掌握机械雕刻编程的基本原理和技能，从而能够进行机械设备的编程控制，实现各种雕刻操作。