六十岁老人可以根据自己的兴趣、健康状况以及可用资源来选择适合的学习项目。以下是一些建议：
烹饪：
学会做饭不仅能满足味蕾，还能省钱，不用总麻烦别人。
使用智能手机：
智能手机功能齐全，可以上网看新闻、刷短视频、学习做菜、跳舞等，还能方便地与家人视频通话。
网购：
网上的东西种类多，品种全，只需在手机上搜索一下，就能买到喜欢的物品，非常适合腿脚不利索的老人。
摄影：
通过学习摄影，记录生活美好瞬间，提升审美能力，享受创作带来的乐趣。
音乐与舞蹈：
学习乐器、参加合唱团或舞蹈班，既能享受音乐带来的快乐，又能锻炼身体，提高协调性。
外语学习：
学习一门新的外语，不仅能拓宽视野，还能在旅游、交流等方面带来便利。
手工艺：
编织、陶艺、剪纸等手工艺活动，既能锻炼手指灵活性，又能培养耐心和细心。
中医：
学习中医，了解自己的身体，为健康加分。
驾驶：
学会开车，不仅生活更便捷，还能锻炼身体，预防大脑退化。
计算机应用：
学习微软办公套件、Adobe Photoshop等计算机应用技能，提升工作效率。
会计或健康护理：
考取相关证书，为未来可能的就业或志愿服务做准备。
自媒体运营：
借助自己的经验和知识，通过撰写文章、制作视频等方式在各大平台上分享，既能传授经验，又能赚取一定的收益。
这些技能不仅能让老年人的生活更加丰富多彩，还能提升他们的生活质量和社会参与度。建议根据个人兴趣和实际情况，选择最适合自己的学习项目。