要编写对话程序，可以使用以下几种编程语言和工具：
Python ：Python是一种简单易学的编程语言，具有丰富的库和框架，如NLTK、SpaCy和TensorFlow等，适合开发对话系统。Python还有多个流行的对话系统工具包，如Rasa和Chatterbot等。Java：
Java是一种广泛应用于软件开发的编程语言，也可以用于构建机器对话系统。Java有许多成熟的NLP库，如OpenNLP和StanfordNLP，可以用于自然语言处理和机器学习。
C++：
C++是一种高效的编程语言，常用于开发底层系统和高性能应用。如果对话系统对性能有较高要求，可以考虑使用C++来实现。
JavaScript：
JavaScript是一种前端编程语言，广泛用于网页开发。通过使用JavaScript的框架和库，如React和Angular，可以实现人机对话的前端界面。
其他工具
Visual Studio：
由微软开发的集成开发环境（IDE），支持多种编程语言，如C++、C、VB.NET等，可以使用Windows Forms或WPF来创建对话窗口。
Qt Creator：跨平台的集成开发环境，用于开发基于Qt框架的应用程序，支持C++和QML编程语言，可以创建对话窗口并使用Qt的信号和槽机制实现交互。
Xcode：苹果公司官方推出的开发工具，用于开发macOS和iOS应用程序。
根据你的具体需求和编程经验，可以选择合适的编程语言和工具来编写对话程序。如果你是初学者，建议从Python开始，因为它具有友好的语法和丰富的学习资源。如果你需要开发高性能的对话系统，可以考虑使用C++。对于Web应用，JavaScript是一个不错的选择。