员工离职的严格程序包括以下几个步骤：
提前通知
正式员工需要提前30天以书面形式向部门领导提出辞职申请，并填写《解除劳动合同申请》。试用期员工需要提前三天通知用人单位。
申请审批
辞职申请需经部门领导签署意见后报人力资源部，再由人力资源部逐级报请，经总经理和董事长批准后，通知部门领导安排工作交接。
工作交接
员工需按照《离职员工交接手续表》、《工作交接明细表》和《物品交接单》的内容依次交接工作。这包括收回工作工具、资料等，并由主管在《员工离职交接表》上签名确认。财务部需结清借款，并由交接双方和部门领导签字确认后，交接工作才视为完成。
财务结算
员工需与财务部核对并结清所有财务往来，包括工资、借款、出差报销等。财务部在确认无拖欠后签字确认。
办理离职手续
人力资源部负责办理劳动合同终止手续，并开出《解除劳动合同证明》。该证明是员工到下一个新单位所需的。
档案和社会保险关系转移
人事行政部门需办理员工档案和社会保险关系的转移手续，并在规定时间内将档案重新归档，结清工资。
其他手续
员工还需办理其他相关手续，如公积金转移、失业保险待遇审核等。
离职面谈
人事行政部门可能会对离职员工进行离职面谈，了解其离职原因并记录，以便后续管理。
推荐接班人
员工在离职前应做好工作交接和知识转移，推荐合适的接班人，以确保工作的顺利进行。
遵守法律规定
离职过程中需遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，确保离职程序的合法性和规范性。
以上步骤旨在确保员工离职过程的顺利进行，同时保障公司和员工的权益。建议员工在离职前仔细阅读并了解所有相关条款和流程，以确保离职过程的顺畅。