选择创业打工方向时，可以从以下几个方面进行考虑：
兴趣和优势
兴趣：选择你真正热爱的领域，兴趣是最好的老师，能激发你的创造力和工作热情。
优势：评估自己的技能和特长，选择能够发挥你优势的方向，这样更容易取得成功。
风险承受能力
创业风险：创业需要承担较高的风险，包括资金短缺、市场竞争、团队管理等问题。如果你对风险比较敏感，或者家庭经济压力较大，建议先选择打工，积累经验和资源，再考虑创业。
打工风险：打工相对稳定，但职业发展可能受限于公司或行业。
市场调研
市场需求：深入了解目标市场的需求，选择有潜力的创业方向。
竞争情况：分析竞争对手的情况，找到差异化竞争优势。
资源和能力
行业经验：积累一定的行业经验，了解行业规则和运作模式。
人脉资源：建立良好的人脉关系，有助于获取更多的机会和资源。
资金支持：评估自己的资金储备，选择不需要太多投入但回报周期短的项目。
个人定位
管理人员：如果你有丰富的企业管理经验，可以考虑创业做管理人员，负责店面的经营与管理。
餐饮爱好者：对烹饪有热情，可以通过学习烹饪技术开店创业，或者投资开餐厅。
技术背景：具备人工智能、大数据、环保与可持续发展、教育科技、健康与养老、新零售与电商等相关技术背景，可以选择这些领域进行创业。
政策导向和行业趋势
政策：关注政府对相关行业的扶持政策，选择有政策红利的方向。
趋势：了解行业发展趋势，选择有发展潜力的领域。
建议
先实习或兼职：通过实习或兼职了解自己的兴趣和能力，积累经验和资源。
小成本启动：如果资金有限，可以选择小成本、低风险的创业项目，逐步积累经验和资金。
持续学习：无论是创业还是打工，都需要不断学习和提升自己，以适应不断变化的市场环境。
通过以上几个方面的综合考虑，你可以更明智地选择适合自己的创业打工方向。