创业过程中最苦的方面主要包括以下几点：
项目选择
选择一个好的项目是创业成功的关键，项目选不好，等于自杀。创业者需要通过各方论证确定项目的可实施性，具备超前思维，走访市场了解行情，并具备竞争力，才能立于不败之地。
资金筹集
资金是创业的血液，筹集资金是创业者面临的第一大难题。许多创业者在初期往往缺乏足够的资金支持，如何吸引投资者的关注，获得融资，成为了他们必须解决的首要问题。
市场考察与定位
创业前，创业者必须考察清楚欲经营行业的前景和创业地点的选择，精准定位消费群体，制定合适的定价策略，这些都会影响创业的成功与否。
团队建设与管理
找到合适的人才并建立有效的团队管理机制是创业成功的关键。创业者需要面对人员流动的问题，并在团队中建立合理的股权机制和进退制度。
面对竞争与压力
创业者不仅要面对同行业的竞争，还要应对来自各个领域的挑战。市场的变化日新月异，消费者的需求也在不断变化，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，是每一个创业者必须思考的问题。
学习与适应
创业是一个不断学习和适应的过程。创业者需要掌握各种技能，如货源、营销、团队管理等，并且要能够适应市场的快速变化。
失败与挫折
创业之路充满失败和挫折，创业者需要有强大的心理承受能力，能够从失败中吸取教训，不断前进。
品牌与宣传
树立品牌和保护品牌是创业过程中非常艰难的一环。创业者需要花费大量精力和资金进行品牌宣传和推广，同时还要面对广告效果的不确定性。
综上所述，创业过程中最苦的方面涉及项目选择、资金筹集、市场考察与定位、团队建设与管理、面对竞争与压力、学习与适应、失败与挫折以及品牌与宣传等多个方面。创业者需要具备全面的素质和能力，才能应对这些挑战，最终实现创业成功。