卖鲜花的创业步骤可以总结如下：
市场调研与定位
研究当地市场对花卉和植物的需求，了解哪些品种受欢迎以及使用场合。
确定目标客户群，例如婚礼花店、生日花店或植物花店等。
选址与租赁
选择人流量大、交通便利的地段，如步行街、商场门口或写字楼附近。
考虑租金成本，确保租金在可承受范围内，并预留足够的流动资金。
店铺装修与设计
店面装修要整洁美观，选择高雅的盛花器材，营造舒适的环境。
可以考虑增加一些特别装饰，如画作、花瓶和花环，提升艺术氛围。
货源与采购
熟悉当地鲜花市场，了解花卉的新鲜程度和价格，选择可靠的供应商。
可以考虑与花卉种植基地合作，确保花卉的新鲜度和品质。
营业执照与证照
到工商管理局办理营业执照，并到税务部门登记领取税票。
人员招聘与培训
招聘卖花员工，并进行专业培训，包括花艺知识和客户服务技巧。
营销与推广
通过社交媒体平台定期发布花卉照片和搭配灵感，吸引潜在顾客。
参加当地的花卉展览和市集，向更多人展示你的创作和产品。
与当地酒店、餐厅和办公室合作，提供定期供应花卉的服务。
客户服务与售后
提供出色的客户服务，确保花卉交付及时且完好无损。
为顾客提供花艺咨询服务，帮助他们选择适合的花卉种类和搭配。
保持与顾客的良好沟通，及时解答疑问和问题，增强信任和忠诚度。
财务管理
对店面的租金、装修费、初次铺货资金、进货差旅、运输费用、流动资金、员工工资和税收等费用进行详细盘算。
制定合理的预算，确保创业过程的资金流动性。
创新与持续发展
考虑创新需求，弥补非季节性销售的不足，确保持续盈利。
可以探索线上销售平台，利用数字化手段扩大市场覆盖。
通过以上步骤，你可以系统地开展鲜花店的创业。确保在每个环节都做好充分的准备和调研，以提高成功的几率。