起诉软件外包公司的步骤如下：
准备起诉状及相关材料
起诉状应详细说明纠纷的事实和请求，并提供相关证据。
根据地区的不同，可以向区、县、市级法院递交起诉状。
收集证据
收集与案件相关的所有证据，包括合同及合同履行的相关材料、交易记录、银行流水等。
确保所有证据为原件，若非原件，需经律师审查是否会影响诉讼结果。
确定管辖法院
若合同中没有约定管辖法院，则实行法定管辖。
因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
庭前调解
在法院立案后，法院可能会安排庭前调解。
如果调解不成，则进入开庭审理阶段。
开庭审理
法院会在立案后5个工作日内将起诉状副本送达给被告。
开庭审理的具体时间会根据法院的工作量和案件情况而定，通常案件在6个月内审结，特殊情况可延长。
等待判决
法院会在审理结束后作出判决。
如果对判决结果不满意，可以在判决书送达之日起15日内向上一级法院提起上诉。
建议
聘请律师：对于复杂案件、标的额大的案件或在异地诉讼的案件，建议聘请律师代理，以保障自身权益。
咨询专业机构：在提起诉讼前，可以先咨询法律专业人士或相关机构，以获得更详细的法律建议和指导。