在淘宝上开设虚拟充值店铺的步骤如下：
注册淘宝商家账号
访问淘宝网商家中心，选择注册新账号，按照页面提示填写相关信息，完成实名认证和资质审核。
开通网上银行并登录支付宝
进行实名认证，准确填写个人信息并提交，等待审核通过。
加入淘宝充值平台
签署平台协议，并缴纳预存金。首次充值需500元，后续最低充值额为200元。
选择并发布虚拟商品
选择需要上架的产品，如手机话费、QQ充值、点卡等，并发布到淘宝网。
批量上架产品
选中需要上架的产品前的复选框，设置利润等，然后点选发布。
店铺运营
对产品进行标题优化及店铺排版等基本操作，确保产品在“出售中的宝贝”中能够查询到。
处理顾客的充值请求，平台会自动进行充值，充值成功后到顾客账号。
在“已卖出的宝贝”里查询充值记录，充值失败订单会在“充值失败订单”中查询。
手动充值
对于自己线下需要充值的手机话费，可以通过“手动充值”输入手机号及金额后，进行付款。
通过以上步骤，你就可以在淘宝上成功开设并运营一家虚拟充值店铺。建议你在开店前仔细阅读平台协议，了解平台规则，以确保店铺的顺利运营。