猕猴桃的最佳食用时间需结合其营养成分特性和食用目的综合判断，以下是具体建议：
一、最佳食用时间
饭后1-2小时 猕猴桃含植物酸、维生素C等酸性成分，饭后1-2小时食用可中和胃酸刺激，促进胃酸分泌，帮助消化吸收，同时避免空腹时对肠胃的直接刺激。
根据消化功能调整
- 肠胃较弱者建议饭后1小时开始吃，减少胃肠负担；
- 肠胃较好者可在两餐之间食用，以补充能量。
二、其他注意事项
季节与成熟度
应季（8-10月）成熟的猕猴桃营养更丰富，维生素C流失较少。未完全成熟的猕猴桃可放置至软熟后食用。
食用量与方式
每日建议1-2个，过量可能增加肠胃负担。可去皮直接食用，或与其他水果搭配。
特殊人群调整
- 运动后食用可补充能量，但需避免与蛋白质食物同食；
- 夜间食用可能影响睡眠，建议晚餐后1小时为宜。
三、不推荐时间
餐前： 酸性成分可能刺激胃黏膜，加重胃肠敏感问题； 空腹
综上， 饭后1-2小时是猕猴桃的最佳食用时间，但需结合个人体质和食用目的灵活调整。