要解绑5E对战平台与Steam账号的绑定，实际上需要 重新注册一个新的5E对战平台账号，并在新账号上重新绑定新的Steam账号。这是因为5E对战平台账号本身并不支持直接解绑并换绑Steam账号。以下是具体步骤：
确认解绑需求：
首先，需要明确的是，5E对战平台账号本身并不支持直接解绑并换绑Steam账号。如果玩家希望更换绑定的Steam账号，实际上需要重新注册一个新的5E对战平台账号，并在新账号上重新绑定新的Steam账号。
注销当前5e账号（如果必要）：
如果玩家决定不再使用当前的5e账号，可以选择注销该账号。但请注意，注销账号将删除与该账号相关的所有数据，包括游戏记录、信用分等，且此操作不可逆。因此，在注销前请务必三思。
注册并登录新的5e账号：
注册并登录新的5e账号后，玩家需要在账号设置中找到绑定Steam的选项。按照平台提示，输入新的Steam账号信息并完成绑定流程。请注意，一旦绑定成功，新的Steam账号将与该5e账号紧密关联，无法直接解绑。
综上所述，要解绑5E对战平台与Steam账号的绑定，需要重新注册一个新的5E对战平台账号，并在新账号上重新绑定新的Steam账号。