技术总监主要负责公司的技术管理和技术支持工作，其职责包括但不限于以下几个方面：
质量技术部：
技术总监分管质量技术部，负责公司的质量管理和技术开发工作，确保产品符合注册批准的要求和质量标准。
安环部：
技术总监还分管安环部，协助总经理抓环保工作。
新产品开发和技术革新：
技术总监负责领导公司各部门进行新产品开发、技术革新、工艺改进及生产改造。
生产过程监督：
技术总监负责对生产过程工艺执行情况的监督，确保原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品符合质量标准。
批记录审核和检验：
技术总监确保在产品放行前完成对批记录的审核，并确保完成所有必要的检验。
技术管理体系建设和维护：
技术总监负责企业技术管理体系的建设和维护，制定技术标准和相关流程，带领和激励团队完成公司赋予的任务，实现公司的技术管理和支撑目标。
技术部门管理：
技术总监负责技术部门的整体管理和战略规划，包括技术科长、设计员、硬件设计、软件设计、结构设计、工艺员、资料员、信息员、计统员、技术支持工程师、网络管理员、IT运维工程师等岗位。
综上所述，技术总监主要分管质量技术部和安环部，并负责公司的技术管理体系建设、新产品开发、技术革新、生产过程监督、批记录审核和检验等工作。