刚毕业可以学习的技术种类繁多，主要取决于个人的兴趣、专业背景以及职业发展方向。以下是一些建议：
IT技术
编程：如Java、Python、前端开发等。这些技术目前非常热门，就业前景广阔。
数据分析：掌握数据分析技术，如Excel、SQL、Tableau等，有助于在各行各业中找到数据驱动的解决方案。
人工智能：学习机器学习、自然语言处理、计算机视觉等技术，这些领域的发展迅速，需求量大。
云计算：了解云计算服务，如AWS、Azure、Google Cloud等，这些技术在现代企业中的应用越来越广泛。
网络安全：学习网络架构、安全协议、渗透测试等，保障企业和个人数据的安全。
职业技能
人际心理学：了解人际交往的基本原则和技巧，有助于在工作中更好地与他人相处。
美容师：学习美容、护肤、美甲等技术，这是一个朝阳行业，薪资待遇不错。
月嫂：专业护理产妇与新生儿，需求量大，且薪资较高。
小儿推拿师：采用中医方法帮助小孩恢复健康，容易学习且需求稳定。
UI设计：学习如何设计用户友好的界面，适用于软件、移动应用和网站开发。
视频剪辑与特效：掌握视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、After Effects等，适用于影视后期制作。
兴趣与才艺
唱歌或跳舞：学会一门才艺，能够增加表现自我的机会，尤其在注重才艺的社会中。
电焊工：电焊工技术广泛应用于维修、制造、建筑等领域，就业前景广阔。
烹饪技术：无论是中餐、西餐还是烘焙，专业厨师的需求持续增长。
其他新兴技术
区块链：学习区块链技术，了解其在金融、供应链等领域的应用。
虚拟现实（VR）与增强现实（AR）：这些新兴技术为游戏和娱乐行业提供了新的发展机遇。
建议
分析兴趣：首先确定自己的兴趣所在，选择自己感兴趣的技术方向，这样学习起来会更有动力。
关注行业趋势：了解当前市场上哪些技术最吃香，选择有发展前景的技术进行学习。
实践与学习：通过实际项目或培训班来提升自己的技能，同时培养自己的学习能力和适应能力。
持续学习：技术更新迅速，要保持持续学习的态度，不断更新自己的知识体系。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的技术方向，并在未来的职业生涯中取得成功。