在晋江学习以下技术可以赚钱：
机械工程技术：
学习机械设计、制造和自动化技术，毕业后可以从事机械制造、自动化设备维修等工作。
电气工程及其自动化：
学习电气原理、电机控制、自动化技术等方面的知识，毕业后可以从事电气设备安装、维护、工业自动化等领域。
旅游管理：
学习旅游业的经营管理、团队组织和旅游服务等知识，毕业后可以从事旅游策划、酒店管理、导游等工作。
软件技术：
学习软件开发、计算机网络、数据库等知识，毕业后可以从事软件开发、网站构建等工作。
护理学：
学习医学基础知识和护理技术，毕业后可以从事医院、养老院等医疗机构的护理工作。
动漫游戏高级设计师：
学习动漫游戏设计的相关知识，毕业后可以从事动漫游戏设计工作。
软件开发高级工程师：
深入学习软件开发技术，成为高级开发工程师。
广告传媒设计师：
学习广告设计和传媒相关的知识，毕业后可以从事广告设计工作。
电子商务师：
学习电子商务相关的知识和技能，毕业后可以从事电子商务相关工作。
网络技术高级工程师：
学习网络工程技术的相关知识，毕业后可以从事网络工程相关工作。
环境艺术设计师：
学习环境艺术设计的相关知识，毕业后可以从事环境艺术设计工作。
汽车维修技术：
学习汽车维修技术，毕业后可以从事汽车维修、保养等工作，甚至可以自己开店创业。
烹饪技巧：
学习烹饪技术，毕业后可以从事餐饮行业，包括开个小店等。
木匠的技能：
学习木工技能，毕业后可以从事家具制作、装修等工作。
UI技术：
学习UI设计，包括交互设计和视觉设计，毕业后可以从事UI设计相关工作。
理财师：
学习理财知识，毕业后可以从事理财顾问、财务规划等工作。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。例如，如果你对软件开发感兴趣，可以选择软件技术专业；如果你对汽车感兴趣，可以选择汽车维修技术。同时，考虑到市场需求和职业发展前景，选择当前较为热门和需求较大的技术，如软件技术、网络技术等，也会有更多的就业机会和较高的薪资水平。