职业学院航空专业的学习内容主要包括以下几个方面：
公共课程
思想品德修养与法律基础
马克思主义基本原理概论
计算机基础
大学英语
大学语文等
理论课程
民航基础知识
民航概论
空乘职业形象
空乘面试技巧
民航航空法
航空职业思想道德教育
民航运输地理
航空服务语言艺术
民航职英语
航空服务心理
民航企业管理
民航市场营销
民航乘务员基础教程等
专业技能培养课程
形体塑造
舞蹈
航空商务礼仪
社交礼仪
化妆
游泳
体能
散打
客舱服务
安检实训
水上救生
急救
调酒
茶艺
高尔夫等
特色语言课程
英语
粤语
韩语
日语
语言强化
基础英语等
航空工程
飞机设计、制造和维护的基本原理和技术
空气动力学、结构力学、材料科学、发动机原理
飞行器系统的工作原理，如航电系统、液压系统和燃油系统等
航空管理
航空市场分析
航空法规
人力资源管理
财务管理
航线规划、航班调度和机场运营管理策略等
航空运营
航空运输经济学
旅客服务
货物运输
航班调度
机场地面服务等
航空安全
飞行安全理论
事故调查方法
人为因素
紧急应变和危机管理等
飞行技术
私用飞行执照（PPL）
商用飞行执照（CPL）
多发动机等级培训等
航空电子与导航
现代飞机上的电子设备及其导航功能
通信、导航、监视设备的原理与应用
航空电子系统的集成和维护技术
航空服务与管理
航空服务礼仪
客舱管理
旅客服务流程
客户服务策略
投诉处理
航班运营管理
机场运营等
这些课程旨在培养学生具备从事航空行业相关工作的专业知识和技能，涵盖了从基础理论到实际操作的各个方面。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。建议学生在选择航空专业时，详细了解各个学校的教学计划，以便更好地规划自己的学习路径。