技术总工作为工程项目中的关键角色，需要具备以下几方面的知识和能力：
专业技术和解决问题的能力
拥有扎实的专业技术知识和丰富的实际工作经验，能够解决各种复杂的技术问题。
具备较强的技术攻克能力，能够在遇到技术难题时迅速找到解决方案。
项目管理和协调能力
负责项目的技术工作总负责，进行全方位的指导与检查，确保项目顺利进行。
具备良好的沟通和协调能力，能够与设计单位、施工单位、监理单位等相关方进行有效沟通，以确保项目的顺利进行。
熟悉项目管理的原理和方法，包括项目策划、项目计划、项目执行、项目监控、项目收尾等。
施工组织和管理
负责编制项目的《施工组织设计》和专项方案文件，并对其实施情况进行督促、检查总结。
对项目现场进度、安全、成本、质量进行监控和指导，解决项目实施过程中的重大问题。
法律法规与标准
熟悉国家和地方有关建筑行业的法律法规、标准和技术规范。
成本控制与预算
掌握工程成本的控制方法、预算编制、工程量清单计价等方面的知识。
质量控制与验收
掌握工程质量控制的原理和方法，了解工程验收的程序和标准。
技术资料管理
熟悉建筑工程技术资料的管理要求和方法，负责收集、整理、归档技术资料。
创新和学习能力
了解新技术、新工艺和新材料，不断学习和创新，以提高工程项目的品质和效率。
团队培养和管理
懂得如何培养其他技术人员提升专业技术水平，具有良好的团队管理和领导能力。
综上所述，技术总工不仅需要具备深厚的专业知识和丰富的实践经验，还需要具备出色的项目管理、沟通协调、成本控制、法律法规遵守以及团队培养等多方面的能力。这些综合素质将有助于技术总工在工程项目中发挥关键作用，确保项目的顺利进行和高质量完成。