学徒可以选择学习以下几种技术，这些技术在未来都有较好的发展前景：
厨师：
随着人们生活水平的提高，餐饮业发展迅速，厨师的需求量也越来越大。无论是中式烹饪还是西式烹饪，厨师职业需求量大，且收入较高。
汽修：
汽车维修技术也是一个不错的选择。随着汽车数量的不断增加，汽修行业的市场需求也在不断增长。学徒可以学习维修技术，积累经验后有机会成为技师或自己创业。
美容美发：
美容美发行业也是一个稳定的行业，人们对于外貌和形象的关注度越来越高，因此这个行业的需求量也在不断增加。学徒学成后可以自己开店，就业前景好。
计算机技术：
随着互联网的发展，计算机技术成为了现代社会不可或缺的一部分。学习计算机技术，可以从事软件开发、网络安全、数据分析等工作，这些领域的薪资水平普遍较高。
电工、焊工：
这些技术是工业生产中必不可少的，掌握这些技能的人才在就业市场上也非常抢手。特别是电焊技术及其自动化、机电一体化、数控技术等，这些专业出来之后非常好就业。
木工：
特别是在房地产及装修行业，木工方面以及装修方面的手艺还是不错的。这类人才还是比较短缺的，需要自己学精细，学到位，能够自主处理好工作。
电气工程：
学习设计、安装和维护电气系统，为成为电气工程师打下基础。
焊接技术：
学习使用不同的焊接工具和技术，成为一个有技能的焊接工。
机械工程：
学习设计、制造和维护机械设备，为成为机械工程师做准备。
建筑工程：
学习如何规划、设计和建造建筑物，为成为一名建筑师或建筑工程师做准备。
3D打印技术：
这是一个新兴且前景广阔的技术领域，特别是在汽车制造领域。掌握3D打印技术可以带来高薪资和良好的职业发展。
选择学徒职业时，建议根据个人的兴趣和职业规划来选择，同时考虑行业的发展前景和就业需求。无论选择哪种技术，都需要不断学习和实践，才能在这个领域取得成功。