技术活儿，狭义上是指 需要掌握特定的知识技能和操作技巧才能完成的工作。广义上，则是指 需要讲究方法与策略才能完成的任务。这类工作通常涉及到对特定领域知识的深入理解，以及熟练使用相关工具和设备的能力。技术活往往需要经过专门的培训或教育才能胜任，并且要求从业者不断学习和精进自己的技能，以适应不断变化的技术和行业发展。
技术活的特点包括：
技巧性：
技术活要求从业者具备熟练的操作技巧和正确有效的方法。
灵活性：
技术活需要从业者能够根据实际情况灵活运用技能和策略。
专业性：
技术活通常需要特定的专业知识和技能，如实验室研发、注塑车间调机师等。
不可替代性：
由于技术活需要高度的专业技能，因此往往具有较高的不可替代性，这也使得从业者通常具有较高的收入水平和社会地位。
技术活的例子包括但不限于：
实验室研发
注塑车间调机师
手机维修
刺绣、编花、吹糖人等手工艺品制作
开飞机
机械行业、电子行业、服装鞋行业的技术性工作
会议组织和管理
综上所述，技术活儿是指那些需要特定技能和知识，并且通常需要借助专业工具和设备来完成的工作。这类工作不仅要求从业者具备高水平的专业技能，还需要他们能够灵活运用这些技能以适应不断变化的工作环境和需求。