如果你没有特定的技术背景，以下是一些建议可以考虑开设的店铺类型：
快餐店：
中式快餐或简单西式快餐都是不错的选择，因为它们通常不需要复杂的技术知识，更多的是依赖于食材和基本的烹饪技能。
小家用电器店：
随着科技的发展，一些高科技小家电如空气净化器、加湿器等已经成为日常生活的一部分。你可以考虑开设一家销售这些产品的店铺，不需要太多的技术知识。
特色水吧：
提供各种饮料和小吃，注重饮品的外观和口味，可以吸引不少年轻顾客。
礼品店：
礼品生意在节假日期间需求较大，你可以考虑在节日前备货，然后进行销售。
服装店：
根据季节变化，提前进购新服装进行销售，尤其是在过年等节日前后。
小吃店：
如臭豆腐、手抓饼、寿司、煎饼果子等，这些小吃成本较低，且制作过程相对简单。
小饰品店：
特别是在商场或大学城内，小饰品店通常有不错的生意。
咖啡店、书店、美容院：
这些服务型店铺主要依赖于提供良好的服务和舒适的环境，而不是复杂的技术支持。
网店：
通过网络平台销售商品或提供服务，减少对技术的依赖。
快递代理业务：
随着快递服务的普及，开设一个快递代理站点可以成为一个盈利性业务。
无人成人用品店：
这个行业的需求相对稳定，且对技术要求不高。
家电清洁服务：
提供家电清洁服务，需要一些基本的清洁技巧和工具。
付费自习室：
随着自习室行业的竞争减弱，投资较小且盈利可观。
自助台球厅：
自助台球厅扩张速度快，投资小，回报快。
自助健身房：
智能化管理使得自助健身房成为一种低成本、高收益的创业选择。
手游代理行业：
手游市场广阔，手游代理行业作为一个低成本的投资项目，适合没有技术和资金的人。
选择适合自己的店铺类型时，建议考虑自己的兴趣、市场调研以及自身的经营能力。同时，也要注意选择合适的地理位置和营销策略，以确保店铺的成功运营。