在东莞，选择学习的技术应当结合当地市场需求、行业趋势以及个人兴趣和职业规划。以下是一些在东莞学习技术可能具有较好前景和较高收入的选择：
软件工程师
软件工程师是技术行业中需求量大且薪资较高的职业。高级软件工程师的月平均工资可达10280元，显示出技术人才在当今社会的稀缺性。
数据科学与机器学习
随着大数据的兴起，数据科学家和机器学习工程师的需求量大增。这些专业人员通常拥有高薪职位，掌握相关技能可以为企业带来巨大价值。
人工智能（AI）开发
AI技术正在改变各行各业，AI开发者能够设计和实现智能系统，技能非常抢手，薪资水平高。
区块链技术
区块链技术不仅在加密货币领域应用广泛，还在供应链管理、智能合约等领域有广泛应用。掌握区块链技术的开发者可以在新兴领域找到高薪工作。
网络安全
随着网络攻击的增加，网络安全专家的需求也在增长。他们负责保护组织的数据和系统不受黑客攻击，薪资水平通常较高。
云计算
云服务提供商如Amazon Web Services （AWS）、Microsoft Azure和Google Cloud Platform提供了大量的就业机会。学习云计算技术可以找到稳定且高薪的工作。
物联网（IoT）
物联网设备正在全球范围内普及，为硬件工程师、软件开发者和系统集成商创造了大量的就业机会。
游戏开发
随着游戏行业的持续增长，游戏开发者和图形设计师的需求也在增加。他们可以为玩家创造沉浸式的游戏体验，薪资水平较高。
汽修技术
汽修技术社会需求量大，收入高，待遇好，是一个值得考虑的职业选择。高级技师月收入过万元，甚至可以达到几万元。
理发技术
理发技术需要心灵手巧和良好的沟通能力，如果手艺好，可以在一个地方扎根并开设自己的店铺，月收入超过10000元。
厨师技术
厨师是一个市场需求大且收入较高的职业。学习烹饪门槛低，适合有兴趣和勤奋的人，三到五年内可以拿到较高的薪水。
根据以上信息，如果你对技术有浓厚兴趣并且希望在未来几年内获得高薪工作，以下技术是值得考虑的：
软件工程师
数据科学与机器学习
人工智能（AI）开发
区块链技术
网络安全
云计算
物联网（IoT）
游戏开发
此外，如果你对实际操作和创业有兴趣，汽修技术和理发技术也是不错的选择。最终选择哪个技术，建议结合个人兴趣和职业规划，并进行充分的市场调研。