在酒吧工作可以学习到多种专业技能，具体选择哪种技术取决于你的兴趣和职业目标。以下是一些建议的专业和技能：
调酒师：
学习调制各种酒水，包括经典鸡尾酒、咖啡和季节性饮品的制作技能。调酒师在酒吧中非常核心，通常有较高的收入。
DJ：
如果你对音乐有浓厚兴趣，可以学习DJ技术。DJ主要负责音乐播放和音效调整，为客人创造良好的音乐氛围。DJ通常在大型慢摇吧或迪吧工作，需要有经验。
酒店管理：
学习管理类知识，包括财务管理和人员管理，了解餐饮行业的经营逻辑和服务技能。酒店管理专业适合希望从事酒吧管理的人。
广告营销：
学习如何宣传和建立人际关系，对酒吧的营销至关重要。包括市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等。
活动策划：
学习如何策划和执行活动，增加酒吧的营业额。活动策划人员负责酒吧的宣传和推广，包括开展主题活动、制作宣传材料、参加活动等。
音频技术：
如果你有兴趣成为DJ，学习音频技术是必要的。这包括了解音响设备的使用和维护，以及音频编辑和混音等技能。
厨师：
学习烹饪技术，尤其是调制鸡尾酒等饮品。厨师可以在酒吧中负责制作简单的餐食和甜品，提升酒吧的饮品和食品质量。
灯光师/VJ：
灯光师负责设计和控制现场灯光效果，而VJ根据音乐和光影进行实时演出的视觉艺术表演者。这两个职位在酒吧中也非常重要。
商业管理或企业管理：
提供企业运营、财务管理、人力资源管理和战略规划等方面的知识，对酒馆的整体运营和管理非常有帮助。
营养学：
学习营养学可以帮助你了解如何为顾客提供健康、均衡的饮食，满足现代人对健康饮食的需求。
电子商务类专业：
如果你希望通过互联网销售酒水，学习电子商务类专业可以帮助你掌握网络营销技能，提高在线销售能力。
市场营销专业：
市场营销专业涵盖了市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等方面的知识和技能，对于提高酒馆的知名度和销售量非常有帮助。
商务策划：
学习如何策划和推广酒吧业务，掌握市场分析和企划策略。
选择适合的专业时，考虑你的兴趣、职业目标以及你愿意投入的时间和精力。同时，实践经验和实习机会也非常重要，它们可以帮助你将理论知识应用到实际工作中。