如果你选择不读大学，学习以下技术可能会是一个很好的选择：
编程与软件开发：
学习编程语言（如Python、Java或JavaScript）和软件开发技术，可以为你打开计算机科学和软件工程领域的大门。这些技能在各行各业都有广泛的应用，如数据分析、网站开发、移动应用开发等。
设计与创意：
通过参加专业培训、参与设计比赛或自学设计软件，可以学会平面设计、UI设计、摄影、视频剪辑等技能。这些技能在广告、媒体、电商等行业中有着广泛的应用，能够帮助个人或企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
烹饪与美食：
通过参加烹饪课程、阅读食谱或跟随在线教程，可以学会制作各种美食，如中式烹饪、西式烘焙、日式寿司等。这些技能不仅能够满足个人的口腹之欲，还可以成为一项创业或就业的技能，如开设餐馆、成为私人厨师等。
手工艺与制作：
无论是木工、陶艺、刺绣还是其他传统手艺，都可以通过参加工作坊、跟随老师学习或自学相关技巧来掌握。这些技能不仅能够传承传统文化，还可以成为一项创新的创业方向，如开设手工艺品店、参与艺术展览等。
市场营销与电子商务：
通过自学相关知识和参与实际项目，可以学会市场调研、品牌策划、网络营销等技能。这些技能在各行各业都有广泛的应用，如电商运营、社交媒体推广等。
智能机维修：
学习智能机维修不仅就业形势好，而且创业门槛低。学好这一行，最适合的就是自己开个小店，只要专业技术不错，基本上收入都很高。
美发与美容：
美发师和美容师是热门职业，不仅需求量大，而且创业门槛也相对较低。学习这些技能可以让你在就业市场上具有竞争力，并且有较高的收入潜力。
家电维修与智能机维修：
这些技术不仅市场需求大，而且就业面广。学好这些技术，无论是就业还是创业，都有很好的前景。
计算机科学和信息技术：
随着数字化时代的到来，计算机科学和信息技术领域的技能需求不断增长。学习编程语言、软件开发、网络安全、数据分析和人工智能等技能，可以让你在IT行业找到一份工作。
电子工程与自动化：
如果你对硬件和机械系统感兴趣，那么学习电子工程或自动化可能是一个不错的选择。在这个领域，你可以掌握电路设计、嵌入式系统开发、机器人技术和工业自动化等方面的知识。
选择哪种技术进行学习，建议根据你的兴趣、职业规划和市场需求来决定。同时，实际动手能力和持续学习的态度也是成功的关键。