选择辍学后学习的技术时，可以考虑以下几种方向：
编程技术
编程：学习编程技术是一个不错的选择，编程能够增强逻辑思维能力和解决问题的能力，适用于各种行业和领域。
UI/UX设计：随着智能手机和互联网应用的多样化，UI/UX设计的需求持续增长。
网络安全：信息安全领域人才供不应求，学习网络安全可以成为这个领域的佼佼者。
设计类技术
平面设计：学习包装设计、广告设计、后期合成等技能，适用于影视行业或广告行业。
UI/UX设计：设计是人与计算机交互的重要桥梁，需求量持续增长。
技术类职业
汽车维修：随着汽车行业的不断发展，汽车维修工人的需求也在持续增长。
电气设计：电气设计领域需求大，高薪难求人才。
电子商务：学习电商运营、直播带货等技能，顺应了电商经济的崛起。
美容美发技术
美容美发：学习美容美发技能，可以为将来从事美容美发行业或开设自己的美容院、美发店做准备。
烹饪技术
烹饪：学烹饪能够培养孩子的多项能力，并且具有广阔的就业前景。
其他技术
影像传媒：学习灯光师、调音师、配乐师等技能，这些岗位在影像传媒行业需求高。
网络工程：在数字化转型的浪潮下，网络工程成为了保障信息安全和推动技术革新的关键力量。
新媒体运营：学习新媒体运营技能，顺应了数字化趋势，提供了创业和就业的新机遇。
特定行业技能
鸿蒙开发：随着华为生态系统的壮大，鸿蒙开发人才需求量大，掌握这门技术可以快速融入市场并提升薪资。
人工智能：人工智能是科技领域的明珠，引领产业革命，学习人工智能有广阔的发展前景。
根据自身兴趣、优势和未来职业规划，选择适合自己的技术进行学习。建议多了解行业动态和市场需求，选择有发展潜力和就业前景的技术方向。