选择技术时，可以考虑以下几种：
厨师
优势：厨师行业需求大，工资高，工作稳定，且有创业机会。川菜等热门菜系更是热门选择。
美发造型
优势：美发行业就业前景明朗，学习周期较短，适合对美发行业有兴趣的学生。
餐饮类
优势：餐饮行业热门，就业方向广泛，适合中考成绩一般的学生。
机械修理
优势：专业适合200~250分的学生，属于技术性较强的专业。
工程类、计算机类、医学类
优势：这些专业在就业市场上需求较高，能够提供较好的就业机会。
航空服务专业
优势：就业方向清晰，就业前景好，薪资水平高，包括空姐、空少、地勤人员等岗位。
网络安全专业
优势：网络安全人才需求大，薪资水平高，可从事IT部门、金融证券、房地产等多个行业。
艺考专业
优势：就业方向广泛，包括影视公司、后期制作公司、发行公司、音乐公司等。
教育类专业
优势：适合对教育感兴趣的学生，培养教育理论、教学方法等方面的知识和技能。
统计学、地理信息系统（GIS）、环境科学与工程、化学类专业
优势：这些专业有较好的数学和学科基础，适合理科男生。
计算机技术
优势：学习计算机技术可以掌握办公软件操作、编程、软件开发等技能，市场需求大。
电子商务
优势：适合想要创业或从事电商行业的学生，学习电商运营和营销策略。
汽车维修与保养
优势：技术性强，市场需求大，适合对汽车维修感兴趣的学生。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，能够保持学习的热情和动力。
市场需求：选择当前市场需求较大的专业，有利于未来就业。
实践性：选择具有实践性的专业，通过实际操作提升自己的技能水平。
综合评估：结合自己的兴趣、特长和市场需求，选择最适合自己的技术方向。
希望这些建议能帮助你做出更好的选择!