大学刚毕业时，选择学习什么技术取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些当前和未来有前景的技术领域：
游戏开发：
包括游戏引擎、动画制作、游戏设计等技术，适合喜欢创意和挑战的人。
数据科学与大数据技术：
涉及数据挖掘、数据可视化、机器学习、人工智能等方面，适合对数据分析和处理感兴趣的人。
人工智能：
包括机器学习、自然语言处理、计算机视觉等方面，适合对智能技术感兴趣的人。
云计算和网络安全：
包括云计算、网络架构、数据存储、网络安全等技术，适合对IT基础设施和网络安全感兴趣的人。
影视后期制作：
包括概念设计、原画设计、特效、动画设计、后期合成、剪辑、调色、包装等，适合对影视制作和视觉艺术感兴趣的人。
IT技术：
包括编程、软件开发、数据分析等，适合对互联网和技术行业感兴趣的人。
清洁能源技术：
包括太阳能、风能、水能等可再生能源技术，适合对环境技术和可持续发展感兴趣的人。
电子商务：
涉及电子支付、物流服务等方面，适合对在线商业和数字营销感兴趣的人。
厨艺和美容美发：
包括厨师、面点师、化妆师、美甲师等，适合对时尚和美食感兴趣的人。
汽车维修技术：
包括新能源汽车技术，适合对汽车技术和维修感兴趣的人。
UI/UX设计：
包括用户界面和用户体验设计，适合对设计和技术结合感兴趣的人。
视频剪辑和特效：
适合对视频制作和视觉效果感兴趣的人。
网络营销：
涉及在线营销和推广，适合对数字营销和社交媒体感兴趣的人。
选择技术时，建议考虑以下因素：
个人兴趣：选择自己感兴趣的技术，这样更容易保持学习的热情和动力。
职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的技术。
市场需求：了解当前和未来市场对不同技术的需求，选择有前景的领域。
个人能力：评估自己的学习能力和技能基础，选择适合自己水平的技术。
无论选择哪一项技术，持续学习和实践都是非常重要的，这样才能在职场中保持竞争力。