视听媒体技术是指 通过视觉和听觉手段传递信息的技术手段。它包括电视、电影、广播、录音等，并且可以根据传播方式的不同分为线性传播和交互式传播两类。线性传播是指按照时间顺序连续播放信息的传播方式，如电视和广播；交互式传播是指用户可以根据自己的需求选择信息的传播方式，如数字电视和网络视频。
视听媒体技术涉及多个领域，包括电声技术、多媒体技术等。电声技术综合了电子、精密机械、激光、材料、计算机等一系列先进科学技术，涉及声音的产生、接收、放大、传输、测量、分析和记录等方面。而多媒体技术则是将文本、图形、图像、动画、视频和音频等形式的信息，通过计算及处理，集成为一个具有实时性和交互性的系统化表现信息的技术。
视听媒体技术在人们的生活中发挥着十分重要的作用，给人们的生活带来了许多的乐趣和美感，并且随着科技的不断进步，视听技术领域也取得了许多新的发展和应用，促使着技术的不断创新。