如果你正在考虑转行但没有明确的技术方向，以下是一些建议和技术选择，希望能帮助你做出决策：
烘焙技术
适合人群：女性，特别是那些需要兼顾家庭和事业的女性。
优势：工作环境相对舒适干净，竞争压力小，市场需求大，待遇好，且随着经验的积累，可以选择在家做私房烘焙或自己开店创业。
电工技术
适合人群：对电力和电路有兴趣的人。
优势：无论在哪里都需要电工进行电路的安装和维护，随着智能家居和智能办公的发展，电工的需求量也在增加，薪资水平也相对较高。
PLC技术
适合人群：对工业自动化和智能制造感兴趣的人。
优势：PLC技术广泛应用于自动化生产线和工业控制领域，随着工业4.0的发展，PLC技术人才的需求也在增加，掌握PLC技术可以找到高薪工作。
焊工技术
适合人群：对热加工技术感兴趣的人。
优势：焊工技术广泛应用于建筑、制造、航空航天等领域，随着制造业的发展，焊工技术成为紧缺技能，薪资水平也较高。
其他技术
客服和销售：虽然你提到不喜欢做销售，但客服和销售也是需要一定技能的岗位，且薪资水平可能较高。
IT和互联网：如果你对技术感兴趣，可以考虑学习编程、设计等IT和互联网相关技术，这些领域的发展前景广阔，薪资水平也较高。
建议
自我评估：首先，了解自己的兴趣和优势，选择与自己兴趣和优势相匹配的技术。
市场调研：结合市场发展和人才缺口，选择有前景的技术方向。
学习和培训：通过课程、在线学习、实习或志愿者等方式提升自己的技能和知识。
建立人脉：参加培训、进入上下游圈子、通过朋友介绍等方式建立人脉，这有助于你快速进入新的行业。
保持耐心和毅力：转行需要时间和努力，保持积极的心态并不断努力，一定会有所收获。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的技术方向，实现职业转型和发展。