趁年轻学习的技术选择应结合个人兴趣、职业目标及市场需求。以下是一些建议：
厨师与西点西餐师
厨师：无论时代如何变迁，人们对美食的追求永远不会停止。厨师作为美食的创造者，在餐饮行业中始终占据重要地位。随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，对厨师的需求只会越来越大。此外，厨师的薪资水平与经验和技能密切相关，越老越值钱。
西点西餐师：西点西餐以其精致的外观、丰富的口味和时尚的氛围，受到越来越多人的喜爱。无论是星级酒店的西餐厅、高档的西点店，还是在时尚的咖啡馆、甜品屋，都需要西点西餐师的专业技能。这个行业的就业前景广阔，薪资待遇优厚。
美容美发与化妆
美容师：随着人们生活水平的提高，对美的追求也日益增长。美容行业蓬勃发展，美容店、美容院、医美机构等如雨后春笋般出现。拥有美容师证书可以轻松开启这个行业的大门，就业机会多，薪资待遇可观。
美甲师：美甲已经成为现代女性日常装扮不可或缺的一部分。从街边的美甲小店到大型商场里的美甲专柜，到处都需要专业的美甲师。考取美甲师证书后，可以选择自己喜欢的工作环境，灵活性高，还可以通过兼职增加收入。
皮肤管理师：在皮肤问题日益受到关注的今天，皮肤管理师成为了热门职业。皮肤管理中心、美容会所等急需专业的皮肤管理师。拥有皮肤管理师证书可以凭借专业知识为顾客提供专业服务，薪资待遇可观，晋升空间大。
科技、互联网行业
编程与软件开发：随着数字化时代的到来，编程和软件开发成为热门技能。学习如Java、Python、JavaScript等编程语言，可以帮助成为软件工程师、全栈开发者或移动应用开发者。这些岗位需求量大，薪资待遇优厚。
数据分析与人工智能：大数据和人工智能是科技发展的热点。通过学习R、Python等数据分析工具，以及机器学习算法，可以从事数据科学家、AI工程师等职位。这些岗位不仅需求量大，而且薪资待遇优厚。
云计算与DevOps：云计算作为基础设施即服务（IaaS）、平台即服务（PaaS）和软件即服务（SaaS）的基石，正在改变企业的IT架构和管理方式。学习AWS、Azure或Google Cloud等技术，可以成为云架构师、云工程师或DevOps专家。
网络安全：随着网络攻击和数据泄露事件的增多，网络安全的重要性日益凸显。学习网络安全的基础知识、加密技术和渗透测试技巧，可以成为网络安全分析师或安全顾问，保护企业和个人的信息安全。
创意媒体和广告行业
平面设计师：平面设计师创建视觉元素，是广告、出版、媒体等行业不可或缺的专业人才。
艺术指导：负责管理和指导团队的创意工作，是广告和影视制作团队的核心成员。
市场营销：负责制定和执行市场推广策略，是企业营销活动的重要推手。
健康和健身行业
健康咨询师：提供有关饮食、健康习惯和生活方式的建议，帮助人们实现健康生活。
健身教练：设计和指导个人或团体的健身计划，帮助人们达到健身目标。
营养师：专注于提供营养方面的建议和指导，帮助人们合理搭配饮食。
其他热门技术
室内装潢技术：随着房地产行业的发展，室内装潢设计的市场需求大，发展前景广阔。
UI设计：在5G时代，用户体验设计成为企业关注的重点，UI设计师成为炙手可热的人才。
电竞专业：电竞行业人才缺口大，预计未来几年仍将面临大量人才需求，适合对游戏产业有浓厚兴趣的年轻人。
综上所述，年轻人可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。无论是传统行业如厨师、美容美发，还是新兴的科技行业如编程、数据分析，只要努力，都能找到属于自己的发展道路。