在福州，有几个专业被认为是较好的选择，具体如下：
金融学：
金融行业在经济发展中扮演着重要角色，金融学专业的毕业生通常有较好的就业前景和较高的薪资水平。
应用物理学 、 化学、 机械设计制造及其自动化、 材料科学与工程、 电气工程及其自动化、 电子科学与技术、 计算机科学与技术、 土木工程、 化学工程与工艺、 地质工程、 环境工程、 建筑学：
这些专业在技术和工程领域有着广泛的应用，毕业生通常有较高的就业率和较好的薪资待遇。
会计学、 电子商务、 物联网应用技术、 艺术设计、 软件技术：
这些专业在商业和技术领域有着广泛的应用，毕业生通常有较好的就业前景。
车辆工程、 资源勘查工程、 产品设计、 微电子科学与工程、 工艺美术、 工业工程：
这些专业在特定领域有着较高的需求，毕业生通常有较好的就业前景。
通信专业：
随着5G等技术的发展，通信工程专业的毕业生在通信行业有广泛的就业机会。
物流专业：
物流专业人才被列为我国紧缺人才之一，缺口大，薪资水平较高。
外语专业：
随着国际化的发展，外语专业人员的需求量大，职业前景较好。
信息安全专业：
信息安全人才被列为未来十年的优先发展领域，需求量大，薪资水平高。
网络工程专业：
网络工程人才在信息产业和其他国民经济部门有广泛的就业机会。
数字媒体技术：
数字媒体技术是一门新兴的技术与艺术相结合的交叉学科，毕业生可从事互联网和数字内容领域的多种工作。
根据以上信息，福州地区的一些优势专业包括金融学、应用物理学、化学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、建筑学、会计学、电子商务、物联网应用技术、艺术设计、软件技术、车辆工程、资源勘查工程、产品设计、微电子科学与工程、工艺美术、工业工程、通信专业、物流专业、外语专业、信息安全专业和数字媒体技术。
建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对技术领域感兴趣，可以考虑计算机科学与技术、电子科学与技术、机械工程等专业；如果对商业和金融领域感兴趣，可以考虑金融学、会计学、电子商务等专业。同时，也可以考虑一些新兴的专业，如数字媒体技术、信息安全等，这些领域有着广阔的发展前景。