选择自己单干的技术时，可以考虑以下几种：
IT技术
包括软件开发、网站开发、移动应用开发、数据分析、人工智能、电子商务技术、区块链技术、物联网技术等。这些技术在互联网时代有广泛的就业机会，并且薪资普遍较高。
汽车修理技术
随着汽车普及，汽车修理技术需求旺盛，是一个可以单干的好选择。
电动维修技术
由于电动车保有量基数大，维修需求高，学会修理电动车可以带来不错的收入。
吊塔司机
工资高且相对轻松，适合有志于从事此类工作的人。
裁缝技术
适合有一定资源的人，主要服务对象为精英人士，可以提供私人定制服务。
培训技术
包括教师、幼教、艺术、兴趣、K12、文化、商业等教育培训。培训行业的培训师可以独立单干，需要具备自己的理论体系和授课体系。
销售技术
包括传统线下销售、电话销售、网络销售、直播带货等。销售人员有广泛的单干机会。
设计技术
包括平面设计、产品设计、包装设计、空间设计、室内设计等。设计师具备设计能力后，可以独立为客户提供服务。
策划技术
包括商业策划、广告策划、文案策划、活动策划、项目策划等。策划人员具备策划头脑，适合单干。
美容技术
包括皮肤护理、美发、美甲等。美容行业需求大，掌握技术后可以自己开店。
电工技术
电工技术广泛应用于各个领域，掌握后可以从事相关单干工作。
PLC自动化技术
随着工业自动化的发展，PLC自动化技术需求增加，是一个有前景的技术选择。
焊工技术
焊工技术在制造业中应用广泛，掌握后可以从事相关单干工作。
UI设计技术
UI设计是软件界面设计的关键，掌握后可以从事高薪的UI设计工作。
新能源技术
新能源技术发展迅速，掌握相关技术可以开拓新的就业领域。
电气自动化技术
电气自动化技术需求大，具备此技术的人才在工业领域有广泛的就业机会。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣、技能和市场需求，选择最适合自己的技术进行单干。建议在选择技术时，综合考虑自己的长期职业规划、兴趣所在以及市场需求，以确保选择的技术能够带来稳定且可观的收入。