在河北学习技术，有几个领域是比较有前景和热门的，以下是一些建议：
厨师专业
厨师是一个传统且稳定的职业，学好了有前途，且收入较高。
可以选择去专业的烹饪学校学习，如河北新东方烹饪学校，可以获得大专证书，并且有较好的就业保障。
计算机相关专业
随着信息化时代的发展，计算机专业有广泛的应用前景，如广告传媒、游戏美工设计、游戏程序设计、动漫设计、电脑数控等。
河北有众多优秀的技工学校，如河北工业职业技术学院、河北软件职业技术学院等，这些学校提供计算机科学与技术、物联网工程技术等专业，注重实践教学和产学研结合，提供良好的学习环境和就业机会。
汽车维修专业
汽车维修技术是一个有前途且赚钱快的行业，现代汽车维修涉及高科技集成物，技术更新快，对从业人员要求高。
河北有专门的技校开设汽车维修专业，如河北万通，提供多个与汽车相关的热门专业，适合想学一门技术的打工人群。
电子商务
电子商务是一个新兴且快速发展的行业，涉及互联网运营、平面设计、室内设计、UI设计、网络运营等领域，比较容易入门，就业有保障。
城市轨道交通运营管理
这个专业是近几年非常热门的专业之一，适合有服务意识和较强学习能力的学生。
航空服务
随着民航业的发展，航空服务专业也是一个有前景的行业，适合有志于从事航空服务工作的学生。
电力专业
电力专业毕业生具有较宽的技术基础理论，可以在发电厂、电力系统等多个领域工作，就业率较高。
其他技术
还有一些其他技术如网络维修、会计、装修等也是不错的选择，适合不同兴趣和职业规划的学生。
建议
选择学习技术时，最重要的是要结合自己的兴趣和职业规划。如果对烹饪有兴趣，可以选择学习厨师专业；如果对计算机技术感兴趣，可以选择学习计算机相关专业；如果对汽车技术感兴趣，可以选择学习汽车维修专业。同时，建议选择有良好师资力量和就业保障的学校进行学习，以确保能够学到实用的技能并顺利就业。