偷学技术通常被称为 偷师学艺。在过去，学徒为了学习一门手艺，往往需要跟随师傅做学徒，而学徒是没有工资的，师傅也不会手把手地教你本领。因此，学徒需要自己从师傅那里偷偷地学习技艺。这种偷学的方法虽然可能导致技艺失传，但可以轻易地筛查出愿意学的人，并且学的人在这种情况下反而更有动力去学。
此外，偷学技术也可以指 饥饿疗法，即将需要学习的内容分多次传达，让学习者每次都感觉没有吃饱，从而期待下一次学习的到来。
在具体应用中，偷学技术可以用于各种学习和技能掌握的场景，例如在学习新技能、掌握新知识或模仿他人技能时，通过逐步学习和实践来达到掌握的目的。