投影技术涉及的专业主要包括以下几个方面：
光学工程：
这个专业直接涉及光学系统的设计、制造和测试，与投影技术的硬件部分密切相关。
光电子技术：
光电子技术涉及光电器件的制造和应用，如激光器、光电探测器等，这些都是投影技术中不可或缺的组件。
光学与光电子学：
这个专业综合了光学和光电子技术，适合对光学系统有深入理解并希望从事相关硬件开发的学生。
电子信息工程：
这个专业涵盖了电子技术和信息系统的设计，适合希望从事投影技术中信号处理和图像处理方面工作的学生。
视觉科学与技术：
这个专业涉及视觉信息的获取、处理和应用，与投影技术的图像处理和显示部分紧密相关。
图像处理与模式识别：
这个专业专注于图像的处理和分析，适合希望从事投影技术中图像处理和模式识别方面工作的学生。
计算机科学与技术：
这个专业与图像处理和信号处理密切相关，适合从事后期图像处理工作。
生物图像类专业：
涉及生物图像的处理和分析。
物理学光学分支：
学习物理学中的光学部分，适合对光学原理有深入理解的学生。
电子技术专业：
与物理学方面相关，适合从事电子技术和信息系统设计。
综上所述，学习投影技术可以选择的专业有光学工程、光电子技术、光学与光电子学、电子信息工程、视觉科学与技术、图像处理与模式识别、计算机科学与技术、生物图像类专业、物理学光学分支和电子技术专业等。具体选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。