创业电商的统称是 电子商务。电子商务（Electronic Commerce，简称电商）是指利用互联网、内部网以及增值网进行电子交易和相关服务活动的商务模式。它涵盖了通过互联网进行的商品和服务的购买、销售、交易、支付等一系列商务过程，是传统商业活动向电子化、网络化、信息化方向发展的结果。
电商创业项目包括但不限于以下几种：
达人电商：
如乐峰网，依靠达人经济成功的电商平台。
平台电商：
如淘宝、天猫、京东等，提供商品交易和服务的第三方平台。
社交电商：
通过社交媒体平台进行的商品推广和销售。
内容电商：
通过内容营销和用户互动驱动的电商模式。
跨境电商：
跨越国界进行的电子商务活动。
这些模式都是电子商务的具体应用，创业者可以根据自身资源和优势选择合适的电商模式进行创业。