桑植县拥有丰富的自然资源和独特的地理优势，为创业者提供了多样化的创业机会。以下是一些在桑植创业的项目建议：
食用菌产业
张家界瑞湘菌业有限公司：该公司从事食用菌产业的菌种研发、生产、加工、销售，通过“统一生产菌棒、统一发酵育种、统一提供技术服务、统一收购木耳、统一销售产品”的模式，确保种植户“当年种植、当年获益”。
中药材种植
万祥中药材种植协会：石万祥成立了万祥中药材种植协会，发展中药材种植大户1058户，拥有种植基地23个，种植了黄柏、虎杖、玉竹、木瓜等适销对路的中药材。
桑葚种植
桑葚种植：桑葚能在南北很多农村地区进行培育，市场需求量大，是一个较好的选择。
饲料牧草种植
饲料牧草：养殖业的发展带动了饲料牧草种植业的发展，饲料牧草的种植简单且经济价值高。
辣椒加工
辣椒加工厂：辣椒制品在我国有着非常不错的销路，可以通过加工成泡椒、剁椒、辣椒酱等产品售卖。
养土鸡
养土鸡：土鸡养殖摆脱了传统养殖的脏累问题，且符合现代人对天然食品的需求，销售前景火爆。
黑番茄种植
黑番茄：黑番茄具有很高的保健功效，适宜大棚种植，市场需求旺盛。
飞地经济产业园
飞地经济产业园：桑植县通过创新模式招商，探索异地共建“飞地经济”产业园，吸引了多家企业入驻，实现出口额超3000万美元。
乡村文化旅游
乡村文化旅游项目：桑植县通过文旅招商推介会，签约了多个重大招商项目，涵盖旅游景区开发、文旅产业融合、康养旅游、乡村振兴等领域。
创新创业园
创新创业园：桑植县创新创业园的建设为创业者提供了良好的基础设施和平台，可容纳多家企业入驻，打造特色产业区和新型产业区。
这些项目不仅能够充分利用桑植县的自然资源和地理优势，还能带动当地经济发展和农民增收。建议根据自身兴趣和资源优势，选择合适的创业项目。