选择创业代加工产品时，可以考虑以下几个方向：
消耗品
卫生纸、餐巾纸：这些产品每天消耗量很大，适合走量，薄利多销。
一次性方便筷子、快餐盒：同样属于消耗品，市场需求量大，不易积压。
钢丝球：厨房消耗品，市场需求稳定，投资少，利润空间可观。
智能穿戴设备
智能手环、智能手表：随着科技进步，这些产品越来越受欢迎，具有较高的附加值。
环保材料
生物降解材料、可循环利用材料：随着环保意识提高，这类材料需求增加，有利于环境保护。
定制化产品
个性化和定制化产品：满足消费者个性需求，提高产品附加值。
互联网+代加工
通过互联网平台销售：借助互联网优势，实现产品快速销售和推广。
农村特色产品
小腌菜、豆制品、肉类、米面：这些产品在农村有较大的市场需求，操作简单，投资少。
咸鸭蛋加工：利用农村资源，制作绿色健康的咸鸭蛋，市场需求大。
建材加工：沙子、水泥等建筑材料需求量大，适合在农村开办加工厂。
其他特色产品
装饰产品：如图案加工等，具有独特市场。
劳保用品：如劳保手套等，市场需求稳定，适合农村开办代加工厂。
服装代工厂：利用农村丰富的劳动力资源，投资少，利润高。
建议
市场调研：在选择代加工产品前，进行充分的市场调研，了解需求量和竞争情况。
成本控制：选择投资少、技术简单、回报快的项目，降低创业风险。
渠道拓展：利用互联网平台，拓展销售渠道，提高产品知名度和市场份额。
环保意识：选择环保材料，满足市场需求的同时，也有利于环境保护。
根据以上建议，结合当地实际情况，选择适合的代加工产品，可以有效提高创业成功率。