当下农村创业有很多不错的项目可以选择，以下是一些推荐：
手工制品加工
组织老人、妇女加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、鞋垫、缝布老虎、布鞋等工艺品。这些产品虽然小，但利润可观。
送肥到田
将城市的人粪尿送到农村田间，既满足了农民对肥料的需求，又能获得一笔可观的劳务费用和清理费用。
压面店
投资约需3000—5000元购买面食转化机，每小时可压制25公斤到15公斤面粉，可压制多种造型的面食。在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，每天加工50公斤面粉的纯收入可达40元。
乡村导游业
随着观光农业和休闲农业的兴起，乡村导游成为一个新职业。需要具备一般导游素质及丰富的农业科技知识。
开办农村建材店
农村基础设施开发和房屋建设需要大量建材，可以配置相关供应店，如出售防盗门、铝合金器材、建材涂料、墙面装饰漆等。
乡镇开设中药店
中药市场需求迅速扩展，种植金银花、党参等药材不仅不占用耕地，还有着可观的经济收益。
墙体广告承包
农村广告资源丰富但缺乏管理，创业者可以通过承包墙体广告，以较低成本获取广告位，再以高价转售，获取显著利润。
苗木休闲产业
苗木产业逐渐崛起，通过建立苗圃基地或销售苗木，不仅能带来直接收益，还可以将其打造成旅游景点，吸引城市游客。
宴会厨师
随着生活水平的提高，许多人对宴席的质量和服务要求越来越高，专业的宴会厨师备受青睐。通过提供烹饪服务及宴席用品租赁，可以获得可观的经济收益。
鱼塘养殖
虽然农村鱼塘资源减少，但鱼类消费需求依然旺盛。开发鱼塘资源，为农户提供养鱼服务的同时，也可以增加垂钓等休闲项目，提高整体盈利空间。
婚礼公司
随着农村生活条件的改善，越来越多的人选择通过婚庆公司来策划和实施婚礼。提供高质量的服务，帮助客户举办美丽的婚礼，市场潜力巨大。
药材种植
种植金银花、党参等药材不仅不占用耕地，还有着可观的经济收益。熟悉相关知识后，农民能够在这一领域获得可观的利润。
农产品直销店
开设农产品直销店，销售农村的土鸡蛋、地瓜、玉米等绿色食品。选个好位置，把产品分级包装，整理干净，价格合适就行。
果蔬配送
为固定的小区和单位按订单配送新鲜蔬菜水果，满足城市居民对健康食品的需求。
农家乐
如果村里风景好，有山有水，开设农家乐是一个不错的选择。城里人周末喜欢带孩子来乡下玩，能吃能住还能采摘，一举三得。
农村电商
随着网购人群增多，快递数量增加，在农村开设快递收发的站点，专门给农民解决发快递、送快递的问题，发展潜力大，收入可观。
这些项目涵盖了农业、手工艺、服务业、农村电商等多个领域，创业者可以根据自身情况和当地资源选择合适的项目进行创业。