返乡创业有很多不同的赚钱途径，可以根据个人的兴趣、资源以及当地的市场需求来选择。以下是一些建议：
畜禽养殖业
生猪养殖：猪肉价格不断上涨，市场供不应求，是一个有前景的选择。此外，政府还提供环保补贴和农机补贴，有利于降低成本。
其他家禽养殖：如鸡、鸭、鹅等，这些家禽的饲养周期短，经济效益高，市场需求大。
水果种植业
高端水果种植：如荔枝、樱桃、车厘子等，这些水果价格高，市场需求不断增加。通过“一村一品”政策，还能获得政府补贴。
特色水果种植：如蓝宝石葡萄、黄肉弥猴桃等，这些水果具有市场竞争力，且管理相对简单。
种植业与养殖结合
林下养鸡：在果树下养鸡，可以提高鸡的生长环境，丰富鸡的饮食，提升整体收益。
水上养鸭与水下养鱼：通过科学养殖技术，实现互利共生，增加收益。
农产品加工与销售
特色农产品深加工：如将辣椒加工成辣椒酱，通过抖音等平台销售，可以取得高利润。
豆制品加工厂：投资少，技术简单，豆渣还能用于养猪喂牛，实现资源循环利用。
酿酒厂：随着高端白酒需求增加，中低端白酒市场前景广阔。
农村电商与代购代卖
代购代卖：帮助老乡将土特产放到网上销售，赚取差价。例如，通过抖音小店销售农产品。
农村电商：注册营业执照后，通过电商平台销售农产品，投入较低，收益可观。
乡村旅游与体验经济
儿童农耕体验园：提供农耕体验活动，吸引城里家庭参与，收入可观。
农家乐：提供农家餐饮和娱乐服务，满足城市居民对乡村生活的向往。
农村专业服务
农资专卖店：销售种子、化肥等农业生产资料，满足农村市场需求。
物流快递服务：针对农村地区的物流需求，提供快递服务，满足农民网购需求。
环保与可持续发展项目
有机肥加工厂：利用养殖业产生的粪便和秸秆，生产有机肥，成本低且符合政策导向。
竹子加工：利用竹子制作家具和竹制品，市场需求量大。
选择适合自己的创业项目时，务必进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和偏好，同时也要考虑自身的资源和能力，确保能够持续经营和发展。